Cách làm tôm chay bằng váng đậu phụ giòn dai

Tôm là món ăn ngon, được rất nhiều người yêu thích trong bữa cơm của rất nhiều gia đình. Hiện nay, bởi vì vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, một phần cũng vì mọi người muốn hướng đến sự thanh đạm, nhẹ nhàng khi thưởng thức các món chay nên ăn chay đang ngày càng được ưa chuộng. Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu các bạn cách làm tôm chay cực kì đơn giản và dễ làm nhé!

cách làm tôm chay 0

 Cách làm tôm chay bằng váng đậu phụ rất dễ làm đấy

Nguyên liệu

- Váng đậu: 300g

- Rong biển: 50g (nếu có)

- 1 ít mì nui hình nơ

- Muối, tiêu, hạt nêm

- Màu thực phẩm: đỏ, cam (nếu có)

cách làm tôm chay 1

Bạn dùng mì nui hình nơ để làm đuôi tôm

 

Cách làm tôm chay bằng váng đậu phụ

  • Bước 1

    Váng đậu bạn rửa sạch với nước, sau đó bạn chọn chỗ không bị rách, cắt thành các miếng vuông nhỏ, kích cỡ khoảng từ 7-10cm dùng để cuộn tôm.

    cách làm tôm chay 2

    Bạn rửa sạch váng đậu dưới vòi nước cho sạch
  • Bước 2

    Phần váng đậu còn lại bạn ngâm thêm 30 phút cho mềm ra để làm thịt tôm, sau đó rửa lại cho sạch, băm nhỏ xong cho gia vị gồm muối, tiêu và hạt nêm sao cho vừa miệng và ướp khoảng 1 tiếng cho thấm (nếu bạn thích có mùi thơm rong biển thì bạn nướng sơ rong biển, sau đó bóp nhuyễn trộn cùng váng đậu nhé)

    cách làm tôm chay 3

    Bạn thái nhỏ váng đậu ra và trộn với gia vị cho ngấm
  • Bước 3

    Bạn trải miếng váng đậu ra, sau đó cho phần váng đậu thái nhỏ đã ướp lên trên, xếp nui vào một đầu của miếng váng đậu sao cho giống đuôi tôm. Bạn dàn đều váng đậu thái nhỏ ra, nhẹ nhàng cuộn miếng váng đậu đều tay sao cho không bị rách, và một đầu to một đầu nhỏ. Tiếp đến dùng chỉ buộc lại cho giống vân trên thân tôm, và kích thước hình dáng giống con tôm thật. (Nếu bạn muốn tôm có màu đỏ cam thì bạn pha màu thực phẩm đỏ và cam phết lên thân và đuôi tôm giống như mình tôm thật nhé)

    cách làm tôm chay 4

    Bạn khéo léo buộc tôm sao cho gọn gàng và đẹp nhé
  • Bước 4

    Bạn xếp tôm vào xửng hấp, hấp trong khoảng 30 phút là được. Bạn tắt bếp, tháo dây chỉ, thế là bạn đã hoàn thành món tôm chay rồi. Những con tôm thoạt nhìn giống tôm thật, nhưng lại là tôm chay và làm từ những nguyên liệu hoàn toàn từ thực vật, thật thú vị phải không nào.

    cách làm tôm chay 5

    Bạn chỉ cần hấp khoảng 30 phút là đã có món tôm chay rất ngon rồi đấy

Thành phẩm

Tôm chay là một món ăn chay vừa ngon, vừa dễ làm, lại đẹp mắt. Sau khi làm tôm chay, bạn có thể chế biến thành món tôm chay sốt nấmtôm chay xào, tôm chay kiểu Ý hoặc rất nhiều món chay ngon và lạ miệng khác. Khi ăn bạn có thể cảm nhận được vị thơm và giòn sần sật của váng đậu, mùi cay cay nồng nồng của tiêu hòa quyện cùng vị đậm đà vừa miệng của gia vị. Chắc hẳn bữa cơm chay của bạn sẽ rất hấp dẫn và sinh động đấy nhé!

cách làm tôm chay 6

Cách làm tôm chay thật đơn giản và ngon miệng đúng không nào

Chúc các bạn thành công với cách làm tôm chay này nhé!

Nội dung đang cập nhật


 

DỊCH VỤ KHÁC

 

Đối tác

«
»
CHÍ HÙNG
APACHE
KING CHOU
LEADER GAMENT
GREAT VECA
SUPER FOAM-1
ZENGHSING
EVC
NEW WIDE
WOODPARK
SUPER FOAM
CAN SPROT
CHÍ HÙNG
APACHE
KING CHOU
LEADER GAMENT
GREAT VECA
SUPER FOAM-1
ZENGHSING
EVC
NEW WIDE
WOODPARK
SUPER FOAM
CAN SPROT
Hotline
Hotline:
Quán ốc
028 381 00000
Nhà hàng
028 3812 0000
Gọi điện SMS Facebook
 Hotline: 0908 282 262